Glutamatul de sodiu este utilizat ca aditiv alimentar care îmbunătățește gustul. Acest lucru nu poate fi sigur, deoarece mulți cred că pot provoca simptome alergice și efecte secundare.

 Alimentația

• Proba se prelevează pe nemâncate. Ultimul consum alimentar trebuie să fie cu cel puțin de 8 ore înainte de a vă prezenta la recoltarea analizei.

• Evitați să fumați timp de o oră până la colectarea analizei.

Recomandări

• Să nu folosiți preparate antihormonale și antihistaminice nu mai puțin cu 5 zile inaine de colectare.
• Amânați colectarea analizei imediat după investigații paraclinice (rentghen, TC, RMN) și proceduri fizioterapeutice. Acestea pot influența rezultatele testului.