Termenul efectuării analizei: 2 zile

Scopul analizei: determinarea intoleranței alimentare și/sau determinarea alimentarelor ce provoacă alergie alimentară.

FOX-test – un marker important în determinarea alimentelor ce provoacă inflamații cronice și, ca urmare, reacție alergică de tipul III. Testul semicantitativ de hipersensibilitate examinează intoleranța la 13 grupe de alimente și 286 de alimente. Metoda semicantitativă identifică coeficientul care indică de câte ori cantitatea de anticorpi depășește norma.

Food Xplorer: 286 de antigeni alimentari

Legume

Anghinare, Rucola, Avocado, germeni de Bambus, Broccoli, Varză de Bruxelles, Varză, Capparis, Morcov, Conopidă, Țelină de rădăcină, Tulpină de țelină, Mangold, Cichorium, Varză Napa (chinezească), Arpagic, Castravete, Vânătă, Andivă, Fenicul (rădăcină), Usturoi, Varză verde, Hrean, Cucumis metuliferus (kiwano), Gulie, Valerianella locusta, Praz, Frunze de urzica, Măsline, Ceapă, Păstârnac, Varză chinezească Pok-Choi, Cartof, Dovleac Butternut, Dovleac Hokkaido, Radicchio, Ridiche, Sfeclă roșie, Varză roșie, Romanesco, Varza savoy, Hașmă, Spanac, Cartof dulce, Roșie, Nap, Năsturel, Sparanghel alb, Varză albă, Usturoi sălbatic, Zucchini

Nuci / Alune

Migdale, Nuci braziliene, Caju, Nucă de cocos, Alune, Nuci de cola, Macadamia, Nuci pecan, Nuci de pin, Fistic, Castan dulce, Nuci Tigru, Nucă

Leguminoase

Fasole verde, Linte, Fasole Mung, Mazăre, Arahide, Soia, Mazăre de zahăr, Tamarind, Fasole albă

Pește și fructe de mare

Abalon, Codul de Atlantic, Hering de Atlantic, Sebastă de Atlantic, Crap, Caviar, Scoica cocoș Cockle, Midie comună, Crab, Anghila (țipar), Hamsie europeană, Sardina europeana, Cambulă europeană, Doradă, Eglefin, Merluciu, Homar, Scrumbie, Dracul de mare, Rac-de-râu, Știucă nordică, Creveți nordici, Caracatiță, Stridii, Scoica-brici, Somon, Scoică Scallop, Sepia, Creveți mix, Talpa (Sole), Calmar, Pește-spadă, Thornback Ray (Vulpe de mare), Păstrăv, Ton, Calcan mare, Scoici Venus

Ciuperci comestibile

Boletus (hrib)/ ciuperci albe, Chanterelle, Enoki (ciupercă de iarnă), Ciupercă regală, Ciuperca de stridie obișnuită, Ciuperci albe

Cafea și ceai

Mușețel, Cacao, Cafea, Hibiscus, Iasomie, Moringa, Mentă, Ceai negru, Ceai verde

Carne

Carne de vită, Mistreț, Pui, Rață, Capră, Cal, Miel, Struț, porc, Cerb, Iepure, Curcan, Vițel, Carne de căprioară

Fructe

Măr, Cais, Banană, Mure, Afin, Vișină, Răchițele, Curmală, Soc negru, Smochină, Agriș, Strugure, Grepfrut, Kiwi, Lămâie, Lime, Lici, Mango, Pepene galben, Dud (agud), Nectarin, Portocală, Papaya, Fructul pasiunii, Persic, Pară, Physalis, Ananas, Prună, Rodie, Stafide, Zmeură, Coacăz roșu, Căpșună/fragaria, Mandarină, Pepene verde

Ouă și lactate

Lapte de bivoliță, Lapte bătut, Lapte de cămilă, Camembert, Brânză de vaci, Lapte de vaci, Albuș de ou, Gălbenuș de ou, Emmental (cașcaval), Brânză de capră, Lapte de capră, Gouda (cașcaval), Mozzarella, Parmezan, Ou de prepeliță, Branza de oi, Lapte de oaie

Categorie alimente noi

Lapte de migdale, aloe, Aronia (Scoruș negru), Baobab, Semințe de chia, Chlorella, Rădăcină de păpădie, Extract de Ginkgo, Extract de Ginseng, Rădăcină de brusture mare, Guarana, Greiere de casa, Rădăcină de Maca, Vierme de făină, Lăcustă migratoare, Alge Nori, Ulei de șofrănel, Spirulina, Tapioca Amidon, Alge Wakame, Yacón rădăcină

Condimente

Anason, Busuioc, Frunze de dafin, Chimen, Cardamom, Piper Cayenne, Chili (roșu), Scorţişoară, Cuișoare, Coriandru, Curry, Mărar, Schinduf, Ghimbir, Ienupar, Lemongrass (Citronelă), Maghiran, Menta, Muștar, Nucşoară, Oregano, Boia de ardei, Pătrunjel, Piper (negru / alb / verde / roșu / galben), Rozmarin, Salvie, Tarhon, Cimbru, Curcumă, Vanilie

Cereale / Semințe

Amarant (Știr), Orz, Hrişcă, Năut, Porumb, Grâu dur, Grâu Alac, Gluten, Semințe de cânepă, Semințe de in, Semințe de lupin, Malț (orz), Mei, Ovăz, Nuci de pin, Grâu polonez, Semințe de mac, Semințe de dovleac, Quinoa, Semințe de rapiță, Orez, Secară, Susan semințe, Grâu spelta, Semințe floarea soarelui, Grâu, Tărâțe de grâu, Gliadina de grâu Tri a Gliadin, Iarbă de grâu

Altele

Agar Agar, Aspergillus mucegai negru, Drojdie de panificație, Drojdie de bere, Soc, Miere, Hamei, M-Transglutaminaza, Lipiciul de carne, Trestie de zahăr

CCD

Lactoferina umană

Când medicul indică testul la intoleranța alimentară FOX ?

• Când este necesar de identificat de ce dietele nu ajută, ba chiar agravează starea, ducând la alergie de tipul III.
• Când este necesară depistarea intoleranței alimentare imunologice.
• Când trebuie de determinat hipersensibilitate alimentară.